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グルメ

おせちの豆知識 伝統の意味(いわれ)や現代の風習等

お正月に食べるおせち料理に関する豆知識を紹介。古くから伝わる「いわれ」として食材に込められた意味や、現代の食文化に合わせたおせち料理の進化。市場の移り変わりや、通販で買う時の注意点など知って得する蘊蓄をまとめました。

おせち料理の選び方 2018年は通販でも失敗しない為のポイント

「おせちって通販で買っても大丈夫?」という不安もあるかと思いますが、おせち料理専門店は各社ネット通販に力を入れており、お取り寄せの人気は年々増加の傾向にあります。失敗しない選び方は?2014年の正月を心地よく迎える為の準備のご参考にどうぞ!

中華おせち 毎年似たような味付けに飽きたなら、2018年はこれ一択!

お正月に食べるおせち料理ですが、毎年似たような味付けに飽きてしまった人や、お子様にも食べやすいメニューが揃う「中華おせち」を食べたので紹介します。2018年の一風変わったお正月の楽しみにいかがでしょうか?

お試しおせち 2018年のおせちを500円で年内に試食しちゃおう!

500円〜1,000円でおせち料理の味見ができる「お試しおせち」を食べてみたのでレポートします。数万円するおせち料理を通販で買おうか迷ってるなら年内の発送で試食ができるのでおすすめです。2014年の年越しの準備にいかがでしょうか?

洋風おせち 2018年は一味違う華やかなお正月を迎えてみては?

フレンチやイタリアンなど人気レストランのメニューや、おせち料理に使われる伝統の食材を洋風アレンジした「洋風おせち」が通販では人気が集まっています。2014年のお正月は見た目にも華やかなおせち料理で迎えてみてはいかがでしょうか?

京都の美味しいチーズケーキ専門店「Papa Jon's」

京都にあるチーズケーキ専門店「パパジョンズ」に行ってきました。本場ニューヨークチーズケーキをはじめ、季節に合わせたチーズケーキなど種類は豊富!

横濱舶来亭のルーでおうちカレーを極める!

それぞれの家にカレーのこだわりレシピはあるかと思いますが、皆様いかがでしょうか?我が家では、市販のルーは色々試して横濱舶来亭シリーズに落ち着いています。下手なカレー屋よりも美味しく作るコツも合わせて紹介します!

キッチン用品を中心にオススメ色々!2016年に買ってよかった物を紹介

2016年はとある事情で買い物しまくりました。一度やってみたかったけど、まとめるが面倒だったブログネタですが、キャンペーン応募も兼ねてどーんと紹介したいと思います。反応がありそうなものは選んだ理由とか使い勝手を詳しく記事にするとかしないとか!

京都の北山で美味しいグラタンが食べられる「La Vienne」

京都の北山にあるグラタンハウス「ラヴィエンヌ」に行ってきました。昔ながらの喫茶店&洋食屋さんで豆乳ベースのホワイトソースに白味噌を隠し味に使った家庭風のグラタンが食べられます!